martedì 17 aprile 2012

Lecca Lecca al formaggio

Aperitivo??
Troppo facili per quanto sono bellini..


Ingredienti:
100 gr Parmigiano grattato
Stuzzicadenti lunghi
Carta forno


Preparare la carta forno su una teglia, posizionare a distanza di 5 cm gli stuzzicadenti e fare un cerchietto di parmigiano grattato nella parte alta dello stuzzicadenti, lo strato deve essere piuttosto sottile, ma non ci devono essere buchi. Mettere i lecca lecca nel forno statico già caldo per qualche minuto, finché non vedrete il parmigiano bollire e cambiare colore ai bordi. Lasciar raffreddare e, una volta induriti, staccare delicatamente i lecca lecca.